Тамақтандырудың сапалық мониторингі » А.Саттаров атындағы орта мектеп
Алматы облысы
Еңбекшіқазақ ауданы білім бөлімінің
"А.Саттаров атындағы орта мектеп"
коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Қабылдау бөлімі :
+7(72636) 43-50-93
Есепші бөлімі:
+7(72636) 23-11-37
Нашар көрушілер
нұсқасы
» » Тамақтандырудың сапалық мониторингі
"Асхана әлемі"
15
сентябрь
2023
"Асхана әлемі"
Мектеп асханасының колданыстағы талаптарға сәйкестігі туралы санитариялық-эпидемиологиялық қорытындысы бар Асхана қызметкерлері медициналық тексерістен өткен. Өз функцияларын жүзеге асыруы үшін таза киімдермен (халатта, комбинезонда, бас киімде, аяқ киімде және т. б.)қамтылған 2. Асхананың жұмыс кестесі бекітіліп,ауыз су режимі ұйымдастырылған. Тамак ішуді ұйымдастыру бойынша құжаттар нормаларга сәйкес, бақылау камералары асхана зал блогында.Күнделікті ас мәзірі оқушылардың көз алдында
"Ас адам арқауы "
02
январь
2023
"Ас адам арқауы "
"Ас адам арқауы " демекші мектеп асханасында  тамақ сапасы жақсы, ас мәзірінде көрсетілген тағамдар дайындалған. Күнделікті ас мәзірі бекітілген. Мектеп асхана тазалығын тексеру , тамақтанудың сапасына мониторинг жүргізу, ас әзірлейтін  ыдыстары, тамақ сапасы күнделікті мектепішілік комиссия мүшелері бақылауда. Нәтижесінде асхана тазалығы, ішіндегі заттар мен жиһаздардың орналасуы,қойма ішінің тазалығы  қанағаттанарлықтай деңгейде.
Ыстық тамақтың сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық тазалығын 1 тоқсан бойынша мониторинг
01
ноябрь
2022
Ыстық тамақтың сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық
"Ас астың орны басқа." дей отыра ыстық тамақтың сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық тазалығын тексеру мақсатында бракераж комиссия мүшелерінің бір бөлігі  мониторинг жүргізді.     1. Қ.Ерлан - әлеуметтік педагог; 2. С.Абдрасилов - қамқоршылық кеңесінің төрайымы; 3. А.Исмаилова -мектеп медбикесі тексеру жүргізді.  Тексеру нәтижесі: 🔰 Асхананың жалпы тазалығы, ыдыс – аяқтардың тазалығы, азық –түлік сақтайтын қоймалар, жеміс – көкөніс сақтайтын орындар, қайнату, қуыру цехтары, ыдыс –
Ыстық тамақы сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық тазалығына қыркүйек айының мониторингі
03
октябрь
2022
Ыстық тамақы сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық
Оқушылардың ыстық тамағы сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық тазалығына қыркүйек айы бойынша  б ракераж комиссия мүшелерінің бір бөлігі  мониторинг жүргізді.     1. Н.Исюпова - әлеуметтік педагог; 2. С.Абдрасилов - қамқоршылық кеңесінің төрайымы; 3. А.Исмаилова -мектеп медбикесі тексеру жүргізді. Тексеру нәтижесі: 🔰 Асхананың жалпы тазалығы, ыдыс – аяқтардың тазалығы, азық –түлік сақтайтын қоймалар, жеміс – көкөніс сақтайтын орындар, қайнату, қуыру цехтары, ыдыс – аяқ жуатын
2022-2023 оқу жылына тамақ сапасын тексеру мониторингі бойынша комиссия құрамын бекіту.
01
сентябрь
2022
2022-2023 оқу жылына тамақ сапасын тексеру мониторингі бойынша
2022-2023 оқу жылына  сапасын тексеру мониторингі бойынша комиссия құрамын бекіту.