Ыстық тамақы сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық тазалығына қыркүйек айының мониторингі

Оқушылардың ыстық тамағы сапалы ұйымдастырылуын және асхананың санитарлық тазалығына қыркүйек айы бойынша  бракераж комиссия мүшелерінің бір бөлігі мониторинг жүргізді.    
1. Н.Исюпова - әлеуметтік педагог;
2. С.Абдрасилов - қамқоршылық кеңесінің төрайымы;
3. А.Исмаилова -мектеп медбикесі тексеру жүргізді.
Тексеру нәтижесі:
🔰 Асхананың жалпы тазалығы, ыдыс – аяқтардың тазалығы, азық –түлік сақтайтын қоймалар, жеміс – көкөніс сақтайтын орындар, қайнату, қуыру цехтары, ыдыс – аяқ жуатын бөлмелер, азық – түліктердің сақталуы мен тұтыну мерзімі талапқа сай.
🔰 Шикізаттың жеткілікті қолданылуы, дайын астың оқушыларға таратуға болатыны мен сапасы туралы бракераждық журнал уақытылы толтырылған.
🔰 Бекітілген мәзір бойынша дайын ас көлемінің тамақ әзірлеуге азықтардың дұрыс салынуы мен дайын ас шығымы өз деңгейінде
🔰Тәуліктік сынама алу мен сақталу қамтамасыз етілген. Аспазшылардың сырт киімдері санитарлық –гигиеналық талапқа сай. Асханада дұрыс тамақтануға байланысты стендтер ілінген. «Бақылау асы» қойылған. Күнделікті және апталық ас мәзірі салыстырмалы түрде тексерілді.
🔰 Балалардың тамақтануын ұйымдастыруды және тағамдар сапасын (тамақтану режимі, санитарлық нормалар мен ережелерді сақтау) бақылауды жүзеге асыру;
🔰Тексеру кезінде мектеп асханасында тыйым салынған тағамдар анықталған жоқ. Тексеру қорытындысына күнделікті мониторнг жасалынды.